unine12-stb: alors j' aurais bien voulu que vous me parliez vous vous fêtez la Saint Martin unine12-sta: nous fêtons la Saint Martin oui unine12-stb: alors j' aurais bien moi je connais pas du tout la Saint Martin unine12-sta: d' accord unine12-stb: j' aurais bien voulu que vous m' expliquiez un petit peu comment ça se passe la Saint Martin unine12-sta: alors c' est une grande fête qui se passe au mois de novembre euh c' est une fête traditionnelle de du d' Ajoie au fait euh puis qu' est-ce qu' on fait on mange toute la soirée c' est un long long repas à rallonge euh durant lequel on mange euh tout tout ce qui vient du cochon c' est-à-dire euh euh du boudin les atriaux euh les rösti euh le rôti le tôtché et cetera donc c' est plusieurs repas à la suite puis en général c' est une grande fête durant laquelle euh il y a de la musique euh les gens sont contents enfin voilà moi j' aime beaucoup unine12-stb: la tôtché c' est unine12-sta: quoi le tôtché c' est du gâteau à la crème euh qui se sert en principe à l' apéro unine12-stb: qui est salé unine12-sta: et qui est salé voilà unine12-stb: d' accord et vous avez d' autres enfin c' est une fête familiale unine12-sta: plutôt euh c' est une f- amorce n- amorce non pas forcément c' est une fête euh euh festive qui se passe soit en famille soit avec des amis mais en général les gens ils vont au restaurant c' est pas quelque chose qu' on fait à la maison ce long repas parce que c' est quand même beaucoup de travail donc les gens vont au restaurant euh il y a ou bien dans des halles cantines où il y a beaucoup de monde et puis euh ça se passe comme ça unine12-stb: donc en fait ils se retrouvent c' est c' est plutôt une fête de village unine12-sta: voilà on peut dire ça comme ça unine12-stb: et ça se passe quel jour unine12-sta: euh c' est mi-novembre il y a un week-end qui est dédié à la Saint Martin et puis le week-end suivant c' est le revira de la Saint Martin donc voilà c' est des week-end euh bien précis unine12-stb: on recommence unine12-sta: on recommence suites de syllabes incompréhensibles unine12-stb: d' accord et vous avez d' autres fêtes comme ça qui sont typiquement de la région ou ou il y a d' autres fêtes qui qui vous pour vous pas forcément pour la région mais pour vous qui qui sont importantes unine12-sta: euh il y a la fête du village de et euh non j- amorce qu' est-ce que qu' est-ce qu' il y a qu' est-ce qui me viendrait unine12-stb: c' est une fête spéciale enfin suites de syllabes incompréhensibles unine12-sta: non non non non non suites de syllabes incompréhensibles unine12-stb: c' est une fête scolaire une fête unine12-sta: c' est où le ça c' est en juin c' est où le village euh mais il y a des carousels pour les enfants des cantines pour les adultes il y a manger à boire mais il y a rien de spécial mais sinon euh à part la Saint Martin par chez nous je vois pas grand chose unine12-stb: non bien et euh vous êtes donc de la région de depuis tout amorce unine12-sta: depuis toujours j' ai juste fait un un petit écart je suis allée habiter pendant une année à euh au début où j' étais avec mon mari puis on est vite revenu ic- amorce revenu ici à donc en gros j' ai vingt-six ans puis ça fait vingt-cinq ans j' ai habité pendant vingt-cinq ans à unine12-stb: d' accord et pour vous c' est l' étranger unine12-sta: c' est pas du tout parce que c' est à vingt minutes d' ici euh j' y vais très souvent c' est là-bas qu' on fait nos commissions qu' on euh qu' on va quand on doit acheter euh la moindre bricole donc euh c' est une ville que je connais bien c' est pas une trop grande ville donc voilà non c' est pas du tout l' étranger unine12-stb: et puis par rapport au fait que c' est pas votre canton parce que il y a pour vous vous vous sentez plus proche de la Suisse allemande bernoise ou plus proche du Jura unine12-sta: plus proche du Jura et de voilà ouais unine12-stb: et par rapport à justement à cette suisse allemande ça vous a dans votre scolarité est-ce que vous voyiez que vous étiez dirigée par des gens qui n' était pas francophone unine12-sta: euh non moi ça m' a jamais marquée en tant que élève non pas franchement à part qu' on avait l' écusson écusson bernois sur nos sur nos carnets scolaires euh non jamais euh unine12-stb: par exemple vous aviez pas de manuel en allemand unine12-sta: non absolument pas alors non unine12-stb: pas du tout d' accord et donc votre scolarité elle s' est passée unine12-sta: à pour les six premières années d' écoles primaires puis après à quand j' étais à l' école secondaire unine12-stb: c' est pas c' est pas loin d' ici unine12-sta: c' est pas loin c' est à sept minutes à peu près on prenait le train allait à puis voilà unine12-stb: magnifique est-ce que vous avez des contacts avec d' autres langues que le français unine12-sta: maintenant oui enfin plus ou moins disons j' ai par mon métier je côtoie des gens qui parlent allemand et anglais et puis euh on essaye de se débrouiller unine12-stb: quoi vous parlez un peu allemand un peu anglais mais pas voilà pas régulièrement unine12-sta: un peu oui exactement voilà enfin si quand même plus ou moins euh plus ou moins tous les jours quand même au travail soit par écrit soit par oral mais ouais unine12-stb: et par rapport au patois vous avez eu des contacts unine12-sta: le patois je ne connais pas du tout absolument pas euh mais mon grand-père parle le patois euh puis il nous sort des fois des petits mots et il y en a pas un qui me viendrait à l' esprit maintenant mais euh lui il connaît bien et puis des fois euh il nous en dit un ou l' autre unine12-stb: puis vous trouvez que c' est très présent encore le patois dans la région unine12-sta: non non non hein pas pas du tout d' ailleurs même parmi les personnes âgées il y en a encore beaucoup qui il y en a maintenant beaucoup qui sauraient plus euh parler l- amorce un ou deux mots de patois donc non suites de syllabes plus du tout présent suites de syllabes unine12-stb: et c' était un patois juste Jura bernois vous saviez un peu si c' était quel genre de patois c' était unine12-sta: euh ben celui qui que lui me sort de temps en temps c' est du patois jurassien unine12-stb: d' accord patois jurassien donc de tout l' arc jurassien unine12-sta: ouais voilà exactement unine12-stb: et pour en revenir à votre scolarité vous avez eu des événements marquants unine12-sta: euh unine12-stb: par rapport à votre je sais pas est-ce que unine12-sta: marquant par rapport aux langues ou unine12-stb: bien pas for- amorce pas forcément par rapport aux langues mais je sais pas une excursion dans le dans le dans la région qui vous avait marqué quelque chose du genre unine12-sta: suites de syllabes incompréhensibles unine12-stb: c' est pas grave et dans vos loisirs vous faites quoi donc vous faites de la danse unine12-sta: je fais de la danse je fais de la zumba unine12-stb: et qu' est-ce que c' est en fait la zumba unine12-sta: puis je promène ma fille euh la zumba c' est euh un style d' aérobic euh sur de la musique un peu latino c' est une heure de temps ça fait bien transpirer on est bien fatigué mais ça fait beaucoup de unine12-stb: bien et vous avez vous avez vous avez toujours fait de la danse ou unine12-sta: c' est ça fait très longtemps que je fais de la danse parce que ma maman a une école de danse puis ça fait euh douze treize ans que je fais de la danse avec elle que j' ai un peu arrêté maintenant que j' ai ma fille euh puis c' est pour des questions d' organisation mais unine12-stb: et quel genre de danse donc vous avez parce que vous faisez enfin la zumba suites de syllabes incompréhensibles c' est assez récent unine12-sta: oui alors la zumba c' est récent et puis sinon je f- amorce je on fait des danses de salon c' est la salsa le rock euh la valse unine12-stb: et caetera et vous le faites euh comment dire vous avez des compétitions de danse comme ça ou unine12-sta: pas du tout non non il existe des compétitions mais on n' a jamais on n' a jamais participé du moins pas moi voilà unine12-stb: et donc vous habitez unine12-sta: oui unine12-stb: euh est-ce que quand vous appris vos des langues étrangères vous avez eu des difficultés unine12-sta: moi j' en ai eu beaucoup oui ah ouais alors ça c' est-à-dire euh euh j' ai une bonne mémoire pour retenir les mots mais j' ai eu beaucoup de problèmes de de tout ce qui est en lien avec la grammaire euh les exceptions toutes ces choses-là alors euh je parle volontiers parce que je suis pas timide dans l' âme donc c' est une grande chance pour apprendre des langues mais par contre euh je parle p- amorce jamais juste mais on se débrouille comme on peut unine12-stb: mais mais donc vous avez parce que vous avez appris l' allemand et l' anglais je suppose mais donc ça vous pose pas du tout de problème au travail de parl- amorce de justement vos problèmes de grammaire c' est unine12-sta: pas ouais exactement non ça me pose pas de problème parce que j' arrive à me faire comprendre et puis euh puis s' ils sont pas contents c' est le même prix non ça me pose pas de problème parce que je suis pas gênée euh puis voilà puis on fait ce qu' on peut unine12-stb: euh et vos vos interlocuteurs ils ont unine12-sta: ils sont toujours très compréhensifs et puis euh c' est vrai qu' on a beaucoup de chance ça c' est vrai aussi que ils se donnent de la peine ils ils répètent quand il le faut euh voilà ils sont pas euh ils sont pas cheval pourvu qu' on se comprenne c' est tout ce qui unine12-stb: compte d' accord et ils parlent français aussi unine12-sta: non non non pas du tout non unine12-stb: pas du tout pas du tout ils ils sont anglophones de enfin vous unine12-sta: mais on a un peu de tout hein parce que on travaille un peu avec le monde en- amorce le monde entier donc euh ben on a des chinois on a des américains on a des anglais on a des allemands euh on a un peu de unine12-stb: tout vous s- amorce vous vous vendez des des produits à ces à ces personnes ou bien ils vous vendent des produits unine12-sta: non on en vend parce que euh c' est surtout des clients avec qui je parle euh des langues étrangères on a plutôt des fournisseurs euh régionaux donc eux ils parlent français par contre effectivement on vend des des des produits dans le monde entier donc j amorce est plutôt avec des clients qu' on a des contacts euh en langues étrangères unine12-stb: et alors euh pourquoi est-ce que vous enfin pourquoi est-ce que des parce que c' est la la Chine et la Corée ou le Vietman c' est quand même assez loin qu' est-ce qui fait venir ces gens dans votre entreprise unine12-sta: ben parce qu' on est très très fort qu' on a un beau produit euh qui a une renommée mondiale et on est connu un peu partout malgré que ben notre entreprise est à on est vingt à travailler mais on a réussi à se faire un nom euh par la qualité suisse voilà exactement unine12-stb: voilà et vous vous partez en voyage aussi justement unine12-sta: ben alors professionnellement non moi je je voyage pas parce que ben j' ai pas un poste qui me le demande puis ma situation m- amorce familiale actuelle ne me le permettrait pas mais ça peut éventuellement se donner euh à l' avenir par contre ce qu' on fait on fait des expositions euh où on part un ou deux jours en Allemagne donc ça je fais et puis c' est là que je rencontre du monde unine12-stb: et si vous si une fois que vous étiez amenée à partir vous aimeriez aller où plutôt dans quel pays par par par intérêt je dirais unine12-sta: ah moi par intérêt j' irais j' irais où j' irais en Australie unine12-stb: qu' est-ce qui vous plaît en Australie unine12-sta: le paysage j' ai une amie qui est maintenant en Australie et puis elle m' envoie ses photos alors je disais j' irais bien la rejoindre sinon euh sinon euh à l' opposé l' Irlande l' Islande je dirais jamais non ou alors euh euh les pays de l' est par contre le Vietnam où ben ma maman y est maintenant euh là j' aurais un petit peu plus de mal parce que rien que de voir ce qu' elle a dans son assiette ça me donne mal au unine12-stb: ventre ah oui c' est pas la Saint Martin unine12-sta: pas la Saint Martin mais on a chacun nos on a chacun nos nos traditions et puis et puis voilà unine12-stb: et vous êtes dé- amorce vous êtes déjà partie en vacances dans des régions un peu exotiques unine12-sta: non non euh le plus loin qu' on est fait c' est la Tunisie la Grèce unine12-stb: eh ben quand même c' est exotique unine12-sta: ouais oui mais là-bas on mange pas de la tortue comme elle m' a montré suites de syllabes unine12-stb: la tortue unine12-sta: ouais elle mange de la tortue voilà mais unine12-stb: la tortue fourrée unine12-sta: je sais pas comment c' est mais c' est un plat qu' ils ont préparé avec du qu' ils préparent aux gens qu' ils respectent beaucoup il paraît donc c' est quelque chose c' est le repas de luxe donc quand on se fait servir de la tortue c' est bon signe voilà unine12-stb: d' accord et vous si justement vous aviez un client qui venait chez vous qu' est-ce que vous lui feriez à comme repas voilà qui fait unine12-sta: alors nous quand il y en a qui viennent on leur fait goûter la fondue ou la raclette mais en général la fondue on va dans un restaurant de montagne puis après on boit euh la gentiane qui est le alcool un petit peu connu dans la région et puis s- amorce ils adorent tous c' est le top c' est vraiment bien puis s' ils font un peu plus long on mange des côtelettes des röstis puis voilà c' est un peu la tradition