Lic2012-13_Nhu-Pham
Le locuteur parle du scandale de la viande de cheval.
(TCOF)
Projet ORFEO © 2015 CNRS
Corpus TCOF
Le corpus TCOF comporte deux grandes catégories : des enregistrements de corpus d’interactions entre adultes et enfants et des enregistrements d’interactions entre adultes dans différentes situations de communication (conversation, entretien, récit de vie, réunion de travail, etc.). Cette dernière base est constituée d’environ 300.000 mots pour un total de 23 heures de parole. L’ensemble a été mis à disposition du projet Orféo.
Métadonnées : general
| Corpus | TCOF |
| Nom du fichier | Lic2012-13_Nhu-Pham |
| Responsable(s) | Sandrine Caddéo |
| Résumé | Le locuteur parle du scandale de la viande de cheval. |
| Date de l'enregistrement | 00/02/2013 |
| Durée de l'enregistrement | 00:04:16 |
| Nature du signal | audio |
| Qualité du son | environnement peu bruité |
| Anonymisation du signal | script Daniel Hirst |
| Niveaux d'annotation | Annotation automatique |
| Annotation | automatique |
| Type | explication |
| Secteur | privé |
| Interaction en milieu … | amical |
| Modalité | oral |
| Nombre de locuteurs | 1 |
| Situation de l'enregistrement | face_à_face |
| Adresse d'échantillon | /annis-sample/tcof/Lic2012-13_Nhu-Pham.html |
Métadonnées : locuteur L1
| Identiant du locuteur | L1 |
| Âge du locuteur | inconnu |
| Sexe du locuteur | M |
| Profession du locuteur | inconnu |
| Niveau d'études du locuteur | inconnu |
| Lieu de naissance du locuteur | inconnu |
Texte et audio
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| L1: | euh oui j~ je j~ l' autre jour on parlait de de ce scandale de la de la viande de cheval je pense que tout le monde a été touché par par ce scandale euh et je pense que maintenant les tous les consommateurs sont sont sont inquiets par par par cette histoire c' est je pense euh de ces dernières années je pense que c' est un des plus grands euh euh scandales agro alimentaires après le le scandale de la vache de la v~ de la vache folle il y a il y a quelques années alors euh cette histoire euh comment elle a commencé cette histoire je crois euh j' avais lu des des des articles dans les journaux je crois que il y avait eu euh trois événements euh importants d' abord je crois que en Irlande ils avaient trouvé dans dans des steaks euh de la de de la viande cheval déjà premièrement ensuite il y a eu euh un autre scandale on a découvert que des des carcasses britanniques qui étaient importées en France comportaient euh un médicament dangereux pour l' Homme c' était je sais plus un médicament du du du phénil butazone quelque chose comme ça qui est qu' on donne aux chevaux euh pour euh o~ comme médicament anti douleur et dans ces carcasses il y avait des des résidus de ce médicament qu~ qui est mauvais pour l' Homme donc ça c' était un deuxième événement et puis il y a eu euh ce troisième événement alors qui a qui a qui a déclenché le le scandale avec NNAAMMEE c' est que la société NNAAMMEE a été alertée par un sous traitant qui est un sous traitant français qui s' appelle NNAAMMEE que ils avaient trouvé des traces de de viande de de cheval dans de de la viande de boeuf donc le le scandale a commencé comme ça alors euh il y a eu des enquêtes et finalement on s' est aperçu qu' il y avait un circuit extrêmement compliqué euh dans dans cette affaire de de de plats euh surgelés qui étaient fabriqués donc euh en France mais le le circuit est extrêmement compliqué alors cette viande viendrait enfin vient parce que maintenant c' est c' est avéré cette viande viendrait de de Roumanie des abattoirs de de Roumanie qui sont envoyés donc euh en Hollande dans une société ho~ hollandaise d' importation et cette société hollandaise euh envoie des transports de viande à une société française qui s' appelle NNAAMMEE et cette société NNAAMMEE fournit la société la fameuse société NNAAMMEE qui fabrique euh des plats surgelés mais en fait cette société NNAAMMEE euh a des des usines de fabrication euh au Luxembourg qui qui nt utilise cette viande qui est envoyée directement par euh l~ la société NNAAMMEE alors donc ça fait déjà pas mal d' intermédiaires alors donc euh qu' est ce qu' il y a aussi ah oui il y a aussi une partie de de de de la de la viande qui est envoyée par les Roumains aux sociétés hollandaises qui repart en Irlande parce qu' ils ont découvert que euh en Irlande on fabriquait de la sauce bolognaise à partir de cette viande de cheval voilà donc ça fait déjà pas mal d' intermédiaires et puis on a découvert encore récemment que tout cette affaire était finalement organisée commercialement par une société chypriote donc euh euh dont dont le le propriétaire est un Hollandais qui qui donc euh exporte la société la la viande roumaine sur euh sur euh la Hollande donc t alors qu' est ce qui se passe maintenant alors tout le monde s' inquiète bien sûr puisque la plupart des des plats surgelés euh qui sont fabriqués et diffusés en Europe euh sont fabriqués précisement par NNAAMMEE qui est le le sous traitant principal en plus non seulement NNAAMMEE fournit euh donc les marques connues NNAAMMEE euh NNAAMMEE et caetera mais également fournit toutes les grandes surfaces avec des produits euh spécifiques quelquefois des recettes différentes |
Arbres syntaxiques
1: euh oui
2: j~ je
3: j~ l' autre jour on parlait de de ce scandale de la de la viande de cheval
4: je pense que tout le monde a été touché par par ce scandale euh
5: et je pense que maintenant les tous les consommateurs sont sont sont inquiets par par par cette histoire
6: c' est je pense euh de ces dernières années
7: je pense que c' est un des plus grands euh euh scandales agro alimentaires après le le scandale de la vache de la v~ de la vache folle
8: il y a il y a quelques années
9: alors euh
10: cette histoire euh
11: comment elle a commencé cette histoire
12: je crois euh
13: j' avais lu des des des articles dans les journaux
14: je crois que il y avait eu euh trois événements euh importants d' abord
15: je crois que en Irlande ils avaient trouvé dans dans des steaks euh de la de de la viande cheval
16: déjà premièrement ensuite il y a eu euh
17: un autre scandale on a découvert que des des carcasses britanniques qui étaient importées en France
18: comportaient euh un médicament dangereux pour l' Homme
19: c' était je sais plus un médicament du du du phénil butazone quelque chose comme ça qui est qu' on donne aux chevaux euh pour euh
20: o~ comme médicament anti douleur et dans ces carcasses il y avait des des résidus de ce médicament
21: qu~ qui est mauvais pour l' Homme
22: donc ça c' était un deuxième événement
23: et puis il y a eu euh ce troisième événement
24: alors qui a qui a qui a déclenché le le scandale avec NNAAMMEE
25: c' est que la société NNAAMMEE a été alertée par un sous traitant qui est un sous traitant français qui s' appelle NNAAMMEE que ils avaient trouvé des traces de de viande de de cheval dans de de la viande de boeuf
26: donc le le scandale a commencé comme ça
27: alors euh il y a eu des enquêtes
28: et finalement on s' est aperçu qu' il y avait un circuit extrêmement compliqué euh dans dans cette affaire de de de plats euh surgelés qui étaient fabriqués
29: donc euh
30: en France
31: mais le le circuit est extrêmement compliqué
32: alors cette viande viendrait
33: enfin vient parce que maintenant c' est c' est avéré cette viande viendrait de de Roumanie des abattoirs de de Roumanie qui sont envoyés
34: donc euh
35: en Hollande dans une société ho~ hollandaise d' importation
36: et cette société hollandaise euh envoie des transports de viande à une société française qui s' appelle NNAAMMEE
37: et cette société NNAAMMEE fournit la société la fameuse société NNAAMMEE qui fabrique euh des plats surgelés
38: mais en fait cette société NNAAMMEE euh
39: a des des usines de fabrication euh au Luxembourg
40: qui qui nt utilise cette viande qui est envoyée directement par euh l~ la société NNAAMMEE
41: alors donc ça fait déjà pas mal d' intermédiaires
42: alors donc euh qu' est ce qu' il y a aussi
43: ah oui il y a aussi une partie de de de de la de la viande qui est envoyée par les Roumains aux sociétés hollandaises qui repart en Irlande parce qu' ils ont découvert que euh en Irlande on fabriquait de la sauce bolognaise à partir de cette viande de cheval
44: voilà
45: donc ça fait déjà pas mal d' intermédiaires
46: et puis on a découvert encore récemment que tout cette affaire était finalement organisée commercialement par une société chypriote
47: donc euh euh dont dont le le propriétaire est un Hollandais qui qui donc euh exporte la société la la viande roumaine sur euh sur euh la Hollande
48: donc t alors qu' est ce qui se passe maintenant
49: alors tout le monde s' inquiète bien sûr puisque la plupart des des plats surgelés euh qui sont fabriqués et diffusés en Europe euh sont fabriqués précisement par NNAAMMEE qui est le le sous traitant principal en plus
50: non seulement NNAAMMEE fournit euh
51: donc
52: les marques connues NNAAMMEE euh NNAAMMEE
53: et caetera
54: mais également fournit toutes les grandes surfaces avec des produits euh spécifiques
55: quelquefois des recettes différentes
Fichiers
| Nom fichier | Lien | Taille (octets) |
|---|---|---|
| Lic2012-13_Nhu-Pham.orfeo | fichier | 45742 |
| Lic2012-13_Nhu-Pham.wav | fichier | 11325842 |
| Lic2012-13_Nhu-Pham.xml | fichier | 2544 |
| Lic2012-13_Nhu-Pham.txt | fichier | 3794 |
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